Mini-Speisekammer – wie geht das?
Die Arbeit an einer Speisekammer im Haus oder in der Wohnung soll man am besten mit der Bestimmung eines entsprechenden Platzes beginnen, der nach Möglichkeit kühl und schattig sein soll. Das kann eine Nische in der Küche oder im Flur sein, oder eine am meisten vom Fenster entfernte Ecke in der Küche sein. Wichtig, dass es in der Nähe weder Heizkörper, noch Spülbecken oder Backofen gibt – sowohl das Eingemachte als auch andere Produkte, die wir am häufigsten in der Speisekammer aufbewahren, mögen weder hohe Temperaturen noch Feuchtigkeit.
Ein weiterer Schritt ist die entsprechende Bewirtschaftung des gewählten Platzes. Wenn wir einen entsprechenden Raum zur Verfügung haben, sind Holzregale mit großer Belastbarkeit die vorteilhafteste Lösung. Wenn sich aber unsere Speisekammer in der Küche befindet, dann sind offene Regale zwecklos – wir sollen lieber auf geräumige, schließbare Schränke setzen, die zu anderen Küchenmöbeln gut passen. Eine gute Idee ist, mit den Schränken den Raum bis zur Decke zu füllen, dadurch bekommen wir zusätzlichen Platz für die Aufbewahrung der Produkte, die wir selten benötigen.
„Um den vorhanden Raum maximal zu nutzen, lohnt es sich auf moderne Lösungen zu setzen, solche wie eine Cargo-Schublade, die man sowohl bei schmalen Schränken als auch bei großen Eckschränken verwenden kann. Wir sollten auch dafür sorgen, dass die aufbewahrten Produkte entsprechend platziert werden: vorne sollen sich Produkte mit dem kürzesten Haltbarkeitsdatum befinden. Wichtig ist auch die Wahl der Behälter, besonders für lose Produkte, die dicht verschlossen werden sollen, damit sie frisch bleiben. “
Warum lohnt es sich auf Cargo-Schubladen zu setzen?
Der Cargo-Schrank ist eine hervorragende Lösung für eine Speisekammer zu Hause. Sie besteht darin, dass in einem Schrank auf speziellen Schienen voll ausziehbare Drahtkörbe montiert werden, die ideal für die Aufbewahrung von Lebensmitteln oder Elementen der Küchenausstattung sind. Die Drahtkörbe für Schränke kann man praktisch überall montieren: sogar in sehr engen oder hohen Schränken.
Zusätzliche Vorteile der Cargo-Systeme sind: Vollauszug, wodurch wir einen einfachen Zugang zu Produkten bekommen, die im hinteren Teil des Schranks aufbewahrt werden, und Soft-Close-System, das vor unkontrolliertem Zuschlagen der Türe schützt. Darüber hinaus sind die Körbe für die Küchenschränke sehr belastbar, daher können wir problemlos darin schwere Gläser oder Flaschen aufbewahren. Wenn man die eigene Speisekammer einrichtet, lohnt es sich für das Cargo-System zu entscheiden, z. B. Axis Pro, das in unserem Angebot erhältlich ist. Diese Wahl sichert uns nicht nur die bestmögliche Nutzung des Raums, sondern auch eine ästhetische Ausführung der hauseigenen Speisekammer.
