Domácí mini spižírna – jak na to?
Při výrobě domácí spižírny je nejlépe začít určením vhodného místa, které musí být co nejchladnější a nejstinnější. Může to být výklenek v kuchyni nebo na chodbě nebo roh kuchyně, který je nejvzdálenější od okna. Důležité je, aby se v blízkosti nenacházelo topné těleso, dřez ani trouba – domácí zavařeniny i další výrobky, které nejčastěji skladujeme ve spižírně, nemají rády vysoké teploty ani vlhkost.
Dalším krokem je správné uspořádání a využití vybraného místa. Pokud máme k dispozici samostatnou místnost, budou pro nás nejpraktičtější dřevěné regály s velkou nosností. Pokud je však naše spižírna jednoduše umístěna v kuchyni, není regál s otevřenými policemi vůbec vhodný – spíše bychom měli zvolit prostorné, uzavíratelné skříňky, které ladí se zbytkem kuchyně. Dobrým nápadem může být zastavění prostoru těmito skřínkami až ke stropu: to nám dovolí získat další úložný prostor pro uskladnění výrobků, které nepoužíváme příliš často.
„Pro maximální využití dostupného prostoru se také vyplatí vsadit na moderní řešení, jako je zásuvka cargo, kterou lze použít jak v úzkých sloupových skříních, tak ve velkých rohových skříních. Postarejme se také o správné rozmístění skladovaných výrobků: ty s nejkratší dobou trvanlivosti musí být vpředu. Důležitý je také výběr nádob, zejména u sypkých výrobků, které je nutné těsně uzavřít, aby zůstaly čerstvé. “
Proč se vyplatí vsadit na zásuvky cargo?
Skvělým řešením pro domácí spižírnu je skříňka cargo. Spočívá v tom, že se do skříňky se speciálními kolejnicemi namontují plně výsuvné drátěné koše, které jsou ideální pro ukládání potravin nebo kuchyňského nádobí. Tyto typy drátěných košů do skříněk lze namontovat prakticky kamkoli: také do velmi úzkých nebo vysokých skříněk.
Dalšími výhodami systémů cargo jsou: plný výsuv, díky němuž získáváme snadný přístup, dokonce k výrobkům uloženým v zadní části skříně, a funkce tlumení, která zabraňuje nekontrolovatelnému bouchání dvířek. Koše do kuchyňských skříněk v systémech cargo mají navíc velkou nosnost, takže v nich můžeme bez obav uchovávat těžké sklenice nebo lahve. Při zařizování vlastní spižírny se vyplatí vsadit na systém cargo, například Axis Pro, jenž je dostupný v naší nabídce. Taková volba zajistí nejen nejlepší využití prostoru, ale také estetické provedení domácí spižírny.
